Vergessenes Wissen neu entdecken

Viele Pflanzen, die heute als Unkraut gelten, waren früher selbstverständlicher Teil der Küche. Unsere Großeltern wussten, welche Wildpflanzen essbar sind und wie man sie zubereitet. Lassen Sie sich inspirieren, essbare Wildpflanzen neu zu entdecken und wieder selbst zu sammeln und zu nutzen. Im praktischen Teil dürfen Sie eine wilde Kleinigkeit zubereiten und probieren. Ein kleiner Lebensmittelbeitrag wird im Kurs bar umgelegt.
Ein Abend voller Wissen, Erinnerungen und neuer Perspektiven auf das, was direkt vor unserer Haustüre wächst.

Referentin: Anita Gärtner, zertifizierte Coachin für essbare Wildpflanzen
Kosten: 15,00 Euro
Anmeldung: 07161 96051-10 oder
www.hdf-gp.de